まるふみラーメンは釧路市文苑にあります。元祖釧路ラーメンの味を受け継ぐお店です。

まるふみ



まるふみラーメン
with 三原製麺所

最終更新2020.02.11

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メニュー



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しお

透き通る女郎花

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しょうゆ

深みの黒椿




大盛り100円増し

チャーシュー100円増し


麺の細さは唯一無二。もちろん三原製麺所の特注品

ラーメン

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ガラは豚に聞け

だしは鰹に聞け

海に山に

その恵みを寸胴で迎えると

和に至った

この歴史を

見届けるが良い

この調べを

味わうが良い

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伝説の釧路ラーメン創造主は
生涯 自分の手でラーメンは作らなかった

しかし何を作るべきか・・・
彼は当然に知っていた
釧路ラーメンの歴史は必然として生まれた

ガラは 豚のみ

名ばかりの釧路ラーメンなど許さぬ

そして伝承者のみぞ知る
あの禁断の調味料を欠かすことはない

まるふみのラーメンが一杯
また一杯と作られるたびに

主の意匠が年輪として重ねる

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釧路ラーメンは 文苑にこそありけれ